Кафедра частной зоотехнии и свиноводства – одна из старейших в университете, основана в 1926 году профессором А.В. Леопольдовым. У руководства кафедрой стояли известные ученые, профессора: П.И. Викторов, В.Г. Устинов, П. М. Михайлюк. С 1992 года кафедру возглавляет Заслуженный деятель науки Российской Федерации, профессор, доктор с.-х. наук, академик РАЕН В.И. Комлацкий.
Научные исследования ведутся сотрудниками кафедры в рамках научно-технических программ, плана научно-технических исследований университета, а также по хозяйственным договорам и договорам о творческом сотрудничестве. Выполнение исследований на уровне изобретения и за счет внешних источников свидетельствует об их высоком уровне и востребованности. Ученые кафедры оказывают консалтинговые услуги крупнейшим животноводческим комплексам в Краснодарском и Ставропольском краях, Республиках Калмыкия, Крым и других регионах Российской Федерации.
В рамках госбюджетной и хоздоговорной тематик профессорско-преподавательским составом кафедры Куликовой Н.И. и Еременко О.Н. проводится работа по изучению акклиматизации, завезенного скота из Франции, Австралии, Канады, США, Израиля, а также по разработке способов выращивания телят и методов селекции в племенных хозяйствах, способов повышения воспроизводительных качеств коров.
Сотрудники кафедры ведут занятия по 21 дисциплине на 4 факультетах и консультируют фермеров по вопросам управления, организации и производстве животноводческой продукции. Филиалы кафедры созданы на базе учебно-опытных хозяйств КубГАУ «Краснодарское» и «Кубань»; АО фирмы «Агрокомплекс им. Н.И. Ткачева» Выселковского района; ГУ «Краснополянская опытная станция пчеловодства» РАН г. Сочи; ОАО «Агрообъединение «Кубань» Усть-Лабинского района.
Преподаватели кафедры ведут занятия на 1 и 2 курсах образовательной программы академическая магистратура факультета зоотехнии, руководителем которой является доктор с.-х. наук, профессор кафедры Куликова Н.И. Магистранты 1 года обучения под руководством Комлацкого В.И. посетили ГУ «Краснополянская опытная станция пчеловодства» РАН, где познакомились с передовыми методами ведения пчеловодства, в том числе с методикой искусственного осеменения пчеломаток. Магистранты 2 года обучения во время выездного занятия в учебно-опытном хозяйстве «Краснодарское» ознакомились с компьютерной программой «DelPro» фирмы «DeLaval»; по дисциплине «Планирование и организация научных исследований» с организацией проведения физиологических опытов у «фистульных» коров.
На кафедре с 2016 года обучается иностранный магистрант: Нимбона К. из Бурунди. Профессора кафедры В.И. Комлацкий и Л.Ф. Величко вместе с магистрантами 1 и 2 года обучения и студентами 4 курса факультета зоотехнии посещают свиноводческие комплексы: ООО «Кубанский бекон» и ООО «Кубанский свиноводческий комплекс».
Профессор Ульянов А.Н. с сотрудниками кафедры приняли участие в создании южного мясного типа овец. Сотрудники кафедры Куликова Н.И., Еременко О.Н., Подойницына Т.А., Величко В.А. на овцекомплексе ГУП «Рассвет» проводят выездные практические занятия со студентами 2, 3 и 4 курсов факультетов зоотехнии; агрономии и экологии; ветеринарной медицины по дисциплинам: «Овцеводство и козоводство», «Основы животноводства», «Разведение сельскохозяйственных животных», где студенты знакомятся с интенсивной технологией содержания овец.
В докторантуре обучаются 2 человека: Элисбаров Р.В. и Еременко О.Н. Международное научно-техническое сотрудничество осуществляется с учеными Германии, Греции, Дании, Франции, Финляндии, Австрии.
Кафедра курирует работу Российско-Датского консультационного учебно-производственного комплекса «Пятачок», использующего современную датскую технологию выращивания свиней с показателями продуктивности на уровне лучших европейских хозяйств.
За последние 3 года сотрудниками кафедры опубликовано 13 учебников и учебных пособий по скотоводству, овцеводству и козоводству, пчеловодству, кролиководству, этологии свиней, рыбоводству; свыше 150 научных статей; получено 10 патентов на изобретения, издано 3 монографии.
Сотрудники кафедры частной зоотехнии и свиноводства ежегодно принимают участие в международных, российских, краевых, внутривузовских конференциях и выставках по животноводству.
На базе университета проходят международные конференции «Инновационные технологии в свиноводстве», «Инновации в повышении продуктивности сельскохозяйственных животных» и др., где принимают участие ведущие специалисты передовых свиноводческих комплексов России и Краснодарского края, а также ученые из Германии, Дании, Беларуси, Украины.
Преподаватели кафедры неоднократно принимали участие в ежегодных саммитах животноводов во Франции по направлениям: «Кролиководство, технология содержания», «Мясное животноводство». Сотрудниками кафедры была пройдена стажировка в Дании, Германии, Польше, Испании и других европейских странах, откуда они вернулись с багажом новых знаний, которые они применяют на практических и лекционных занятиях, а также при консультировании фермеров.
При кафедре под руководством профессора Комлацкого В.И. создано малое инновационное предприятие «Живпром» с целью реализации ряда научных и учебных проектов по овцеводству, пчеловодству и коневодству.
Ученые кафедры – лауреаты международных, всероссийских и краевых выставок и конкурсов. Инновационные проекты по пчеловодству и кролиководству награждены золотыми медалями Агропромышленной выставки «Золотая осень».
В 2015-2016 гг.. проведено 2 совещания по пчеловодству с участием заместителя министра сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края Тимофеева М.Н. и начальника управления по животноводству МСХиПП Сергиенко А.В., отмечено высокое значение пчел для опыления, а также необходимость увеличения количества пчел, т.к. недоопыление только подсолнечника приносит убыток около 6 млрд рублей.
С канадской фирмой «Амити» в 2015 году совместно с научно-производственным предприятием «Центр биотехнологии и трансплантации эмбрионов» заключено соглашение о проведении работы по пересадке эмбрионов крупному рогатому скоту, руководителем которого является Журавлев А.В.
В июле 2016 года заведующий кафедрой частной зоотехнии и свиноводства, профессор Комлацкий В.И. принял участие в посещении фермерских хозяйств Швеции и заводов по изготовлению сельскохозяйственного оборудования, с руководством которого было достигнуто соглашение о возможном направлении студентов для стажировки в фермерских хозяйствах Швеции.
Учебники и учебные пособия:
Учебники:
Пчеловодство: учебник / В.И. Комлацкий, С.В. Логинов, Г.В. Комлацкий. – Ростов н/Д: Феникс, 2013. – 412с.
Рыбоводство: учебник / В. И. Комлацкий, Г.В. Комлацкий, В.А. Величко. - Краснодар: КубГАУ, 2016 г. – 194с.
Рыбоводство: учебник - 2-е изд., исправ. / В.И. Комлацкий, Г.В. Комлацкий, В.А. Величко. - СПб.: Лань, 2018. - 200с.
Этология свиней: учебник - 3-е изд., перераб. и доп. / В.И. Комлацкий. - СпБ.: Издательство "Лань", 2018. - 416с.
Учебные пособия:
Содержание и кормление телят: учебное пособие / О.Н. Ерёменко. - Краснодар: КубГАУ, 2012. – 96с.
Разведение с основами частной зоотехнии: учебное пособие / Н.И. Куликова, В.А. Кузнецов. – Краснодар: КубГАУ, 2012.
Эффективное кролиководство: учебное пособие / В.И. Комлацкий, С.В. Логинов, Г.В. Комлацкий, Я.А. Игнатенко. – Краснодар: КубГАУ, 2013. -224с.
Планирование и организация научных исследований: учебное пособие / В.И. Комлацкий, С.В. Логинов, Г.В. Комлацкий. - Ростов н/Д: Феникс, 2014.
Технология производства говядины: учебное пособие / В.И. Комлацкий, Н.И. Куликова, И.В, Щукина. – Ростов н/Д: Феникс, 2015. – 347с.
Технологические основы повышения и реализации генетического потенциала молочной продуктивности коров: учебное пособие / Н.И. Куликова, В.И. Комлацкий, Л.Ф. Величко. – Краснодар: КубГАУ, 2015. – 218с.
Скотоводство: учебное пособие / Н.И. Куликова, В.А. Кузнецов, О.А. Малахова. – Краснодар: КубГАУ, 2016. – 273с.
История зоотехнической науки. Ч.1.: учебное пособие / Н.И. Куликова, В.Х. Вороков, А.З. Утижев. – Краснодар: КубГАУ, 2016. – 151с.
История зоотехнической науки. Ч.2.: учебное пособие / Н.И. Куликова, В.Х. Вороков, А.З. Утижев. – Краснодар: КубГАУ, 2016. – 296с.
Свиноводство: рабочая тетрадь для студентов-бакалавров ФЗМ (учебное пособие) / В.И. Комлацкий, Л.Ф. Величко , О.Н. Еременко , В.А. Величко. - Краснодар: КубГАУ, 2016 г. –100 с.
Биология и этология свиней: рабочая тетрадь для студентов-бакалавров ФЗМ (учебное пособие) / В.И. Комлацкий, Л.Ф. Величко, В.А. Величко. -Краснодар: КубГАУ, 2016 г. – 56с.
Биология и этология свиней (курс лекций) / В.И. Комлацкий, Л.Ф. Величко, О.Н. Еременко, В.А. Величко. - Краснодар: КубГАУ, 2017. – 190 с.
Основы разведения сельскохозяйственных животных и частная зоотехния / Н.И. Куликова, О.Н. Еременко. - Краснодар: КубГАУ, 2017. – 279 с.
Современные технологии производства продукции животноводства для малых форм хозяйствования: практикум / В.И. Комлацкий, Н.И. Куликова, Л.Ф. Величко, В.А. Величко. – Краснодар: КубГАУ, 2017. – 60с.
История зоотехнической науки: зарождение, становление и развитие мирового животноводства: учебное пособие / Н.И. Куликова, В.Х Вороков, А.З. Утижев. - Краснодар: КубГАУ, 2017. - 155с.
Монографии:
Телята – новые способы содержания и кормления: монография / О.Н. Еременко. – Краснодар: КубГАУ, 2012. – 104с.
Технологические способы повышения и реализации генетического потенциала молочной продуктивности коров: монография / Н.И. Куликова, О.Н. Еременко // Краснодар: КубГАУ, 2015. – 219с.
Планирование и организация племенной работы со стадом крупного рогатого скота на племзаводе «Урожай»: монография / Н.И. Куликова, О.Н. Еременко // Краснодар: КубГАУ, 2017. – 179с.
Особенности инструментального осеменения пчеломаток на Краснополянской опытной станции пчеловодства: монография / Т.А. Усенко, В.И. Комлацкий. – Краснодар: КубГАУ, 2017. – 114с.