Личная карточка - Кубанский государственный аграрный университет

Сарбатова Наталья Юрьевна

Кандидат технических наук

доцент

Доцент, Кандидат технических наук, доцент

Стаж общий: 24 года

Стаж научный: 24 года

Стаж педагогический: 24 года

Стаж в КубГАУ: 17 лет

Образование:

Технология молока и молочных продуктов , 1998 г.

Повышение квалификации

Преподаваемые дисциплины

Название	Семестр
Пищевые добавки в производстве продуктов животного происхождения	1
Экспертиза продуктов питания животного происхождения	1
Введение в профессиональную деятельность	2
Управление качеством продуктов питания животного происхождения	2
Разработка нормативно-технической документации на продукты питания животного происхождения	3
Основы ветеринарии и ветеринарно-санитарной экспертизы	4
Стандартизация и подтверждение соответствия продукции животноводства	4
Технология колбасного производства	5
Научно-исследовательская работа	7
Технология переработки рыбы и гидробионтов	7
Технология переработки мяса и мясопродуктов	8

Сотрудники кафедры технологии хранения и переработки животноводческой продукции