Личная карточка - Кубанский государственный аграрный университет

Ольховатов Егор Анатольевич

Кандидат технических наук

доцент

Доцент, Кандидат технических наук, доцент

Стаж общий: 20 лет

Стаж научный: 17 лет

Стаж педагогический: 17 лет

Стаж в КубГАУ: 20 лет

Образование:

Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции , 2006 г.

Продукты питания из растительного сырья , 2015 г.

Повышение квалификации

Преподаваемые дисциплины

Название	Семестр
Физико-химические основы и общие принципы переработки растительного сырья	3
Сооружения и оборудование для хранения сельскохозяйственной продукции	4
Технологическая практика (учебная практика)	4
Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания	5
Пищевая химия	5
Технология безалкогольных и алкогольных напитков	5
Пищевые добавки для производства продуктов питания из растительного сырья	6
Сооружения и оборудование для хранения растениеводческой продукции	6
Технология и экспертиза безалкогольных и алкогольных напитков	7
Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания	8
Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания	9