Высшая школа по подготовке специалистов животноводов начала зарождаться в составе сельскохозяйственного отделения Северо-Кавказского политехнического института образованного 16 июня 1918 г. Постановлением Наркомпросса СССР от 12 марта 1922 г. был создан Кубанский сельскохозяйственный институт. С этого момента в институте функционирует пять предметных комиссий, в их числе, зоотехническая. В 1930 году сельскохозяйственный институт претерпел реорганизацию, в результате которой были образованы пять узкоспециализированных институтов, в том числе и Северо-Кавказский институт свиноводства.

Через несколько лет институт свиноводства перешел в Ставрополь и влился в Ставропольский зоотехнический институт. После открытия отдела животноводства при Кубанском сельскохозяйственном институте, в его составе были организованы кафедры, которыми заведовали видные ученые того времени: общего животноводства профессор А. А. Малигонов, частной зоотехнии профессор А. В. Леопольдов, молочного хозяйства П. И. Селезнев, ветеринарии, зоогигиены и анатомии животных профессор И. И. Иванов-Юдин, птицеводства профессор А. И. Дорбодрав. Отдел располагал скотным двором, опытно-показательным птичником и племенным рассадником домашней птицы.

В целом историю факультета можно разделить на три периода: организации и становления (1922—1929 гг.), реорганизации (1930—1949 гг.) и второе рождение и бурное развитие (1950 г. по настоящее время).

В период с 1950 по 1973 год зоотехнический факультет готовил ученых зоотехников широкого профиля и ученых зоотехников со специализацией по птицеводству. Впоследствии факультет был переименован в зооинженерный, а с 2006 года в факультет зоотехнологии и менеджмента. Факультет за свою многолетнюю историю прошел большой и славный путь.

За эти годы факультетом руководили видные ученные и организаторы зоотехнической науки. Первым деканом факультета был профессор Е. С. Артюх, крупный ученый в области гельминтологии. Им была проведена большая работа по изучению гельминтофауны животных Краснодарского края, результаты которой были изложены в монографии «Давэниаты диких и домашних животных». Деканами факультета избирались: доцент Е. С. Артюх (1950—1951 гг. и 1955—1959 гг.), профессор Г. Ф. Расходов (1951—1953 гг.), доцент В. Н. Фесик (1953—1955 гг.), профессор П. И. Викторов (1959—1963 гг.), доцент Я. И. Поляничко (1963—1972 гг.), профессор Е. В. Ильинский (1972—1976 гг.), доцент Н. А. Повод (1976—1988 гг.), профессор Н. Д. Машкин (1988—2001 гг.), профессор С. Б. Смирнов (2001—2009 гг.), профессор А. Г. Кощаев (2009—2014 гг.), профессор В. И. Терехов (2014—2015 гг.).

В настоящее время (с 2015 г.) руководство факультетом осуществляют:

• ВОРОКОВ ВИТАЛИЙ ХАКЯШЕВИЧ — декан, доктор сельскохозяйственных наук, профессор;
• СЕРДЮЧЕНКО ИРИНА ВЛАДИМИРОВНА — заместитель декана по учебной работе, кандидат ветеринарных наук, доцент;
• СВИТЕНКО ОЛЕГ ВИКТОРОВИЧ — заместитель декана по воспитательной работе, кандидат сельскохозяйственных наук, старший преподаватель;
• КАРАТУНОВ ВЯЧЕСЛАВ АНАТОЛЬЕВИЧ — помощник декана по научной работе, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент;
• БАЮРОВ ЛЕОНИД ИВАНОВИЧ — помощник декана по культурно-массовой работе, кандидат биологических наук, доцент;
• БАЧИНИНА КСЕНИЯ НИКОЛАЕВНА — помощник декана по международной работе, старший преподаватель;
• ТУЗОВ ИВАН НИКИФОРОВИЧ — председатель методической комиссии факультета, доктор сельскохозяйственных наук, профессор.

В разное время структура факультета претерпевала определенные изменения. На сегодняшний день факультет состоит из трех кафедр:

• КАФЕДРА РАЗВЕДЕНИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ И ЗООТЕХНОЛОГИЙ — заведующий кафедрой доктор сельскохозяйственных наук, профессор Щербатов Вячеслав Иванович.
• КАФЕДРА ЧАСТНОЙ ЗООТЕХНИИ И СВИНОВОДСТВА — заведующий кафедрой доктор сельскохозяйственных наук, профессор Комлацкий Василий Иванович.
• КАФЕДРА ФИЗИОЛОГИИ И КОРМЛЕНИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ — заведующий кафедрой доктор сельскохозяйственных наук, профессор Ратошный Александр Николаевич.

За последние 10 лет сотрудниками факультета опубликовано более 1000 научных работ, в том числе 35 учебников и учебных пособий, 20 монографий, 32 рекомендации, получено более 45 патентов и авторских свидетельств на изобретения.

Факультет широко практикует привлечение ученых НИИ, руководителей предприятий в учебный процесс. Лекции студентам читают профессора А. А. Солдатов, В. В. Слепухин, Т. И. Пахомова. За научные достижения ученые факультета удостаивались высоких правительственных наград: Героя труда Кубани (В. В. Слепухин), Государственной премии Совета министров СССР (И. Ф. Ткачев, П. И. Викторов), премии Правительства Российской Федерации (В. Г. Рядчиков, Л. И. Сидоренко, С. Б. Смирнов, В. И. Щербатов).

Факультет славен не только своими научными достижениями, но по праву может гордиться своими героями — участниками Великой Отечественной войны, которые на протяжении долгих лет работали на факультете: А. П. Бичикало, П. И. Викторов, П. К. Ерыгин, В. И. Звягинцев, И. Д. Игнатов, Е. В. Ильинский, Т. М. Кравченко, М. П. Либизов, В. Ф. Лысенко, А. В. Масюков, П. Д. Ненашев, П. У. Онуфриев, Ф. А. Петунин, Г. С. Сальников, Г. А. Тараненко, В. Г. Устинов, А. И. Фомин.

В настоящее время на факультете готовят:

1. Бакалавров по направлению подготовки 36.03.02 «Зоотехния» (срок обучения 4 года (очная форма) и 4,5 года (заочная форма)).

2. Магистров по направлению подготовки 36.04.02 «Зоотехния» (срок обучения 2 года (очная форма) и 2,5 года (заочная форма).

Несмотря на определенный экономический и демографический спад, коллектив факультета продолжает выполнять свою основную задачу — готовить высококвалифицированных специалистов для Краснодарского края и Российской Федерации. Объем и характер приобретенных знаний позволяет выпускникам факультета работать специалистами в сфере производства и переработки животноводческой продукции, в области селекции и генетики животных, в финансовых организациях, занимающихся вопросами кредитования и страхования животноводческих предприятий.

Многие выпускники стали выдающимися управленцами, известными учеными, высококвалифицированными специалистами. Вот некоторые из них:

• Слепухин В.В. — директор ООО «Русь-СВС» г. Кореновск, председатель совета МО «Кореновский район»;
• Смолкин Р.В. — руководитель ОП ООО «Биг Дачмен» г. Краснодар;
• Андреев Д.С. — региональный менеджер ОП ООО «Биг Дачмен» по производству оборудования для сельскохозяйственных животных;
• Лихоман А.В. — начальник управления сельского хозяйства МО «Темрюкский район»;
• Кутовенко Т.А. — главный технолог ППЗ «Лабинский» Лабинского района;
• Михайлюков А.П. — директор по свиноводству АО «Агрокомплекс» им. Н. И. Ткачева.
• Гнатенко Г.Г.- первый зам. главы МО «Выселковский район»;
• Сокольский А.И. — главный государственный инспектор МСХ и ПП, Краснодарского края;
• Бодулин В.А. — генеральный директор " ГАП-Ресурс», Краснодарского края и республики Адыгея;
• Стрельников В.В. — доктор биологических наук, профессор, зав. кафедрой прикладной экологии КубГАУ;
• Петенко А.И. — доктор сельскохозяйственных наук, профессор, зав. кафедрой биотехнологии, биохимии и биофизики КубГАУ;
• Плотников С.А.- начальник плем. отдела МСХ и ПП, Краснодарского края.
• Черечеча А.А. — исполнительный директор по животноводству АХ «Степь».

Лучшие студенты, магистры и аспиранты факультета проходят практику или стажировку в Дании, Германии и др. странах, чтобы получить впоследствии интересную высокооплачиваемую работу.

В настоящее время на факультете читают лекции, и ведут лабораторно-практические занятия 30 преподавателей, среди которых 11 профессоров и 14 доцентов.

Сотрудники факультета много делают для популяризации профессии по направлению бакалавр сельского хозяйства и магистр сельского хозяйства. Это и участие в работе секции Малой сельскохозяйственной академии школьников (руководитель Ю. С. Ряднев), и встречи с учителями биологии в школах городов и районов края. За период прохождения научно-практических конференций на секции «Животноводство» с 2000 по 2020 гг. заслушано более 100 докладов. В работе секции приняли участие школьники почти из всех районов Краснодарского края, но лидерами по числу докладов стали: Калининский, Абинский, Тимашевский, Выселковский и Кореновский районы. Также участие приняли школьники из следующих городов: Краснодар, Кропоткин, Армавир, Сочи и Республики Адыгея.

На факультете есть прекрасные возможности для получения фундаментального образования, а также для всестороннего развития молодежи. Для проживания студентов имеется отдельное общежитие. В 2010 г. был проведен его капитальный ремонт. В распоряжении студентов одна из лучших на юге России библиотек, прекрасный спортивный комплекс с множеством спортивных секций, современным плавательным бассейном, студенческая поликлиника, комбинат студенческого питания, блок бытового обслуживания. Работает факультет общественных профессий, включающий самые разнообразные отделения и кружки художественной самодеятельности, команды КВН. Есть возможность отдохнуть летом в спортивно-оздоровительном комплексе «Криница», расположенном на берегу Черного моря.

Студенты факультета зоотехнии имеют возможность обучаться на военной кафедре университета, и одновременно с получением диплома о высшем профессиональном образовании получить воинское звание лейтенанта запаса, т. е. по окончании университета наши выпускники становятся офицерами, и не призываются на срочную службу в вооруженные силы России.

С целью вовлечения студентов в научно-исследовательскую работу на кафедрах факультета организованы, и функционируют студенческие научные общества. На протяжении 15 лет ответственным за НИС кандидат биологических наук, доцент Усенко В.В.

Студенческая жизнь на факультете зоотехнии насыщена и интересна. Студенты принимают участия в общественной жизни факультета и университета: спортивных соревнованиях, межфакультетских смотрах конкурсах художественной самодеятельности в КВН.

На факультете активно ведется хоздоговорная тематика, способствующая более тесному контакту ученых факультета с ведущими сельскохозяйственными организациями, департаментом сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края, и является широкой площадкой для проверки теоретических исследований в производственных условиях. Объем хоздоговорных научно — исследовательских работ за последние 5 лет составил более 7 млн. руб., что свидетельствует о востребованности результатов исследований, проводимой учеными факультета. На факультете проводится эффективная работа по подготовке научно-педагогических кадров по актуальным проблемам сельскохозяйственного производства. За последние 5 лет в аспирантуре обучалось свыше 60 аспирантов и докторантов, 24 из которых успешно защитили докторские и кандидатские диссертации. В настоящее время в аспирантуре проходят обучение 16 аспирантов.

При факультете действует диссертационный совет по защите докторских и кандидатских диссертаций Д 220.038.01 по трем специальностям:

• 06.02.07 — разведение, селекция и генетика сельскохозяйственных животных,
• 06.02.08 — кормопроизводство, кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов,
• 06.02.10 — частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства. Его возглавляет лауреат премии Правительства Российской Федерации, доктор сельскохозяйственных наук, профессор В. И. Щербатов.

Таким образом, на факультете зоотехнии созданы хорошие условия для обучения, качественной подготовки бакалавров, магистров сельского хозяйства и аспирантов для работы во всех отраслях агропромышленного комплекса.