22–24 сентября 2011 г. в г. Севастополе (Украина) состоялся VII Международный салон изобретений и новых технологий «Новое время», который включен в официальный перечень выставок изобретений, проводимых под эгидой Международной федерации изобретательских ассоциаций, наряду с салонами изобретений в Женеве и Нюрнберге.

В 2011 году в Салоне приняли участие представители более 35 стран. Помимо стран ближнего зарубежья были представители Аргентины, Германии, Индии, Ирана, Италии, Канады, Кореи, Румынии, Турции, США, Франции, Чехии, Швейцарии, Японии. Салон проходил под лозунгом «Устойчивое развитие во время перемен».

В рамках данного мероприятия проводилась оценка изобретений и новых технологий по их конкурентоспособности и актуальности (что является важным показателем для дальнейшего продвижения наукоемкой продукции) по 16 классам, в том числе и в области пищевой промышленности. Председателем Международного жюри был профессор Пьер Фюмьер (Бельгия), сопредседателями – д-р наук Андраш Ведреш (Венгрия) и президент Украинской академии наук, президент Международной федерации изобретательских ассоциаций А. Ф. Онипко.

В работе Салона приняли участие ученые Кубанского государственного аграрного университета. На рассмотрение международного жюри были представлены следующие разработки:

1. Безалкогольный профилактический напиток «Пекто» (авторы: Л. В. Донченко, Л. Я. Родионова, Т. А. Инюкина, Н. Тараканова).

2. Способ производства хлеба (авторы: Н. В. Сокол, Л. В. Донченко, Н. С. Храмова, О. А. Гайдукова, С. И. Силко).

Обе разработки отмечены официальными наградами Салона – золотыми медалями.

Учитывая высокую конкурентоспособность, разработки были отмечены также зарубежной наградой – специальным призом Всемирного форума исследователей и изобретателей.