Личная карточка - Кубанский государственный аграрный университет

Щербакова Елена Владимировна

Доктор технических наук

доцент

Стаж общий: 34 года

Стаж научный: 33 года

Стаж педагогический: 33 года

Стаж в КубГАУ: 32 года

Образование:

Краснодарский политехнический институт , Технология жиров, 1987 г.

Повышение квалификации

Преподаваемые дисциплины

Контакты

Дата	Тип	Место
2025-06-03	Повышение квалификации	г. Краснодар ФГБОУ ВО "Кубанский государственный аграрный университет имени И.Т. Трубилина"
2025-04-28	Повышение квалификации	г. Краснодар ФГБОУ ВО "Кубанский государственный аграрный университет имени И.Т. Трубилина"
2024-11-12	Повышение квалификации	г. Краснодар ФГБОУ ВО "Кубанский государственный аграрный университет имени И.Т. Трубилина"
2024-06-28	Повышение квалификации	г. Краснодар ФГБОУ ВО "Кубанский государственный аграрный университет имени И.Т. Трубилина"
2023-10-07	Повышение квалификации	г. Краснодар ФГБОУ ВО "Кубанский государственный аграрный университет имени И.Т. Трубилина"
2023-06-09	Повышение квалификации	г. Краснодар ФГБОУ ВО "Кубанский государственный аграрный университет имени И.Т. Трубилина"
2022-06-06	Повышение квалификации	г. Краснодар ФГБОУ ВО "Кубанский государственный аграрный университет имени И.Т. Трубилина"
2022-02-18	Повышение квалификации	г. Краснодар ФГБОУ ВО "Кубанский государственный аграрный университет имени И.Т. Трубилина"
2021-12-30	Повышение квалификации	г. Краснодар ФГБОУ ВО "Кубанский государственный аграрный университет имени И.Т. Трубилина"
2021-05-22	Повышение квалификации	г. Москва ФГБОУ "Российская инженерная академия менеджмента и агробизнеса"
2020-07-24	Повышение квалификации	г. Москва Федеральная служба по надзору в сфере образования и науки ФГБУ Национальное аккредитационное агентство в сфере образования
2020-05-29	Повышение квалификации	г. Краснодар ФГБОУ ВО "Кубанский государственный аграрный университет имени И.Т. Трубилина"
2019-12-06	Повышение квалификации	г. Москва ФГОБУ ВО "Финансовый университет при Правительстве Российской Федерации"
2019-05-21	Повышение квалификации	г. Краснодар ФГБОУ ВО "Кубанский государственный аграрный университет имени И.Т. Трубилина"
2019-05-14	Повышение квалификации	г. Краснодар ФГБОУ ВО "Кубанский государственный аграрный университет имени И.Т. Трубилина"
2019-02-05	Повышение квалификации	г. Краснодар ФГБОУ ВО "Кубанский государственный аграрный университет имени И.Т. Трубилина"

Название	Семестр
Общая нагрузка за руководство аспирантами, соискателями, практикой	0
Активность воды и стабильность пищевой продукции	1
Инновационные технологии в хранении	1
Научно-исследовательская работа	1
НИР	1
Основы научных исследований	1
Современные методы контроля качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции	1
Современные технологии первичной и комплексной переработки продукции	1
Современные технологии хранения продукции садоводства	1
Совершенствование технологических процессов производства продуктов питания из растительного сырья	2
Современные технологии первичной и комплексной переработки продукции	2
Хранение и переработка плодов, овощей и винограда	2
Методы и средства научных исследований	4
Руководство научным докладом по НКР и допуск к защите доклада	6

Электронная почта: sherbakova.e@kubsau.ru

Сотрудники кафедры технологии хранения и переработки растениеводческой продукции

Айрумян Ваагн Юрикович

Старший преподаватель, Кандидат технических наук