Защита диссертаций

35.2.019.03

Технология производства смоквы с использованием виноградных выжимок, обработанных СВЧ-нагревом

Специальность:  4.3.3. Пищевые системы (технические науки)

Диссертация:  Загрузить

Отзыв руководителя:  Загрузить