Ученые КубГАУ на Тавриде-Арт
03 октября 2024
16:34
На Тавриде Арт в рамках заезда "Наука как искусство" арт-школа инновационной гастрономии поразила всех своим новым проектом!
Молодые учёные и повара объединили усилия и создали восемь уникальных блюд из локальных крымских продуктов.
Заведующий кафедрой биотехнологии, биохимии и биофизики  Анна Гнеуш  выступила перед участниками арт-школы инновационной гастрономии с лекциями, в которых рассказала о современных биотехнологиях.
3D печать пищевыми продуктами, биотехнологии, гастроботаника, фудстилистика и многое другое применялось для создания современной гастрономической арт истории...
Этот кулинарный эксперимент не только восхитил гостей своим вкусом, но и продемонстрировал, как наука и искусство могут сочетаться в совершенно новом измерении.

Объявления
Контакты
АДРЕС
350044, г. Краснодар, ул. Калинина, 13, пресс-служба
ТЕЛЕФОН

Новости

15 ноября
Итоги конкурса «Лучшая видеовизитка дисциплины»
15 ноября
Повестка дня заседании Ученого совета университета 18.11.2024
15 ноября
О выборах и конкурсах на должности профессорско-преподавательского состава 15 ноября 2024 г.
14 ноября
Выставка ко Дню матери