Конференция «Современные проблемы пищевой безопасности»

4 сентября 2020

Конференция «Современные проблемы пищевой безопасности»

Санкт-Петербургский государственный университет ветеринарной медицины приглашает принять участие в конференции «Современные проблемы пищевой безопасности», которая состоится 22-23 октября 2020 г. в онлайн-формате.

Участие в конференции БЕСПЛАТНОЕ.

Направления работы конференции:

• Технология переработки и хранения продуктов животного и растительного происхождения.
• Аналитическое оборудование для контроля в лабораториях.
• Использование продуктов растительного и животного происхождения после применения ветеринарных препаратов и средств защиты растений.
• Пищевые добавки и ингредиенты.
• Гигиенические и санитарные характеристики пищевых производств.
• Биотехнологии в пищевой продукции.
• Объекты водного промысла и продукции аквакультуры.
• Ветеринарно-санитарная экспертиза. Контроль качества безопасности.
• Органическое сельское хозяйство.
• Продукты животного и растительного происхождения как источники паразитарных зоонозов.

Заявки об участии в конференции просим предоставить в оргкомитет в электронном виде по адресу: konferentsia.spbguvm@yandex.ru до 30 сентября 2020 г.

Материалы конференции планируется издать к началу конференции.

Электронный вариант сборника конференции будет доступен для скачивания на сайте университета, а также размещен в Elibrary. Рассылка каждому автору. Сборнику трудов конференции будет присвоен DOI.

С более подробной информацией и требованиями к оформлению и участию можно ознакомиться в представленном документе.