Кафедра генетики, селекции и семеноводства создана в 1926 году. Первым ее заведующим был B.C. Пустовойт, впоследствии известный всему миру селекционер, дважды Герой Социалистического Труда, лауреат Сталинской и Ленинской премий, создатель высокомасличных сортов подсолнечника. На кафедре работали известные ученые М.Н. Пустовойт, А.И. Трындина, И.Г. Ягодкин, С.В. Рушковский, Е.Ф. Кравченко.

Кафедрой заведовали Б.Е. Енкин, В.Е.Борковский, профессор Г.Г. Гущин, известный селекционер по табаку, профессор А.Ф. Бучинский, доцент С.С. Замотайлов, заслуженный деятель науки Кубани, профессор В.В. Ефремова. С 1996 года на должность заведующего кафедрой избран заслуженный деятель науки Кубани, д-р с.-х. наук, профессор Г.Л. Зеленский - автор и соавтор более 30 сортов риса, широко возделываемых на Кубани и в ряде стран мира. В 2009 году в состав кафедры влился коллектив кафедры цитологии и молекулярной биологии, однако свое название кафедра сохранила, и на должности заведующего остался профессор Г.Л. Зеленский. С 2017 года по настоящее время кафедрой заведует С. В. Гончаров, доктор биологических наук, автор и соавтор более 40 линий и гибридов подсолнечника

Преподавательский состав кафедры читает лекции и ведет практические занятия по следующим дисциплинам: генетика и селекция, генетика, генетика с основами селекции, общая генетика, экологическая генетика, селекция полевых культур, семеноводство, селекция декоративных культур, молекулярная биология, генетический мониторинг, сортоведение, сортоведение декоративных культур, частная селекция овощных и нетрадиционных культур, частная селекция полевых и декоративных культур, история и методология научной агрономии, перспективные направления в создании сортов, селекция сельскохозяйственных культур на качество продукции, биотестирование почвы.

Кроме преподавания перечисленных дисциплин осуществляется руководство выпускными квалификационными работами, многие из которых выполняются по заданию с/х предприятий. Выпускники кафедры генетики, селекции и семеноводства работают во многих НИИ России, отечественных и иностранных селекционно-семеноводческих учреждениях по выбранной специальности.

За последние 10 лет преподавателями кафедры получено более 60 авторских свидетельств и патентов. Опубликовано более 300 научных работ в различных изданиях. Сотрудниками кафедры изданы учебные пособия, учебник «Генетика», методические рекомендации, базы данных для мультимедийного сопровождения лекций и практических занятий для обучающихся биологических специальностей.

При кафедре действует аспирантура по специальностям 06.01.05 - «Селекция и семеноводство сельскохозяйственных растений» и 03.02.07 - «Генетика»

Кафедра ведет большую работу по внедрению в производство достижений науки. Ежегодно заключаются договора с хозяйствами Краснодарского края по разработке агротехники сортов риса, ведется семеноводство сортов. Ежегодно читаются лекции на ФПК для специалистов в области селекции и семеноводства Краснодарского края и других регионов.

При кафедре работает научное студенческое общество. В его работе принимают участие студенты бакалавриата и магистратуры факультета агрономии и экологии. Научные исследования студенты проводят на базе опытной станции КубГАУ, научно-исследовательских и селекционно-семеноводческих учреждений Краснодарского края, а также по специальным заявкам в хозяйствах края.